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          聚焦區域質量安全 推動“南翼”健康發展

          日期:2023/12/29 來源:原創 作者:原創 瀏覽數:721
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          聚焦區域質量安全 推動“南翼”健康發展

           

          技術服務強指引。開展瀘州“南翼”白酒企業質量提升、敘永縣食品生產企業質量提升專題培訓,培訓白酒生產企業100余家、敘永縣轄區內食品生產企業40余家,詳細解讀國家相關法律法規和標準,重點講解生產環境控制和產品標簽標識問題,同時深入敘永縣、古藺縣生產企業開展技術服務,切實為企業紓困解難,守護地方食品安全。

          強化檢測助安全。實體化運行茅溪醬酒項目工程質量檢測基地,承擔九壩項目一區三標段、配套生態文旅基地、北部生活辦公區等6個項目的工程領域檢測任務,出具檢驗檢測報告7000余份,為茅溪醬酒園區建設提供技術支撐和質量保障,助力茅溪優質醬酒基地成功開釀。

          科研合作促發展。憑借在檢驗檢測方面的經驗與能力優勢,結合郎酒公司曲藥生產的經驗與技藝特點,打造科研技術團隊,結合使用多種前處理方法及分析手段,建立針對醬香型曲藥的定性、定量檢測方法。同時形成醬香高溫大曲質量控制標準及評價標準,促進郎酒實驗室質控技術和自檢能力提高,助力企業高質量發展。


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